Een onderzoek uitgevoerd door onderzoekers van de Universiteit van Wageningen toonde aan dat niet ontbijten in sterke mate verband houdt met overgewicht bij jongeren. Ook alcoholconsumptie en lichamelijke inactiviteit spelen een rol van betekenis. Van 25.176 leerlingen van de tweede en vierde klas van de middelbare school met leeftijden van 13 tot 16 jaar werden de gegevens geanalyseerd. Het overslaan van het ontbijt bleek de belangrijkste risicofactor te zijn voor het krijgen van overgewicht. Bij de leerlingen van de tweede klas hield het overslaan van het ontbijt significant verband met een 2,2 maal grotere kans op overgewicht. Alcoholconsumptie en lichamelijke inactiviteit hielden in deze groep significant verband met een respectievelijk 1.9 en 1.7 verhoogd risico van overgewicht. Hoe vaker het ontbijt werd overgeslagen en hoe groter de alcoholconsumptie en lichamelijke inactiviteit was, hoe groter het risico van overgewicht aanwezig was. De leerlingen uit de vierde klas lieten vergelijkbare significante verbanden zien. Croezen S, Visscher TL, [..], Haveman-Nies A. European Journal of Clinical Nutrition 2007 nov 28 [Epub ahead of print]